¿Qué es el Día de Acción de Gracias? ''Thanksgiving day''

El día de acción de gracias (Thanksgiving day) es el día que conmemora a los indios nativos que ayudaron a los puritanos sobrevivir en el nuevo mundo.

Los puritanos llegaron exhaustos, en pleno otoño y escasos de comida, pero allí estaban los indios paganos (pagan indians) a echarles una mano.

Los puritanos (puritans) fueron expulsados de Inglaterra por ser demasiado radicales: ellos creían que el protestantismo aún podría diferenciarse un pelin más del catolicismo.

Allí la razón por la creencia religiosa más fundamentalista que tiene USA comparada con la europea.

Me acuerdo del Thanksgiving en la escuela primaria (elementary school) haciendo teatro, unos se vestían de indios y otros de puritanos y se intercambiaban pavos de cartón (cardboard turkeys), calabazas (pumpkins) y caramelos (candy).

Ya sé lo que estáis pensado: y ahora el hombre blanco va y mata a los indios, pero ésto, lamentablemente, sucede un siglo y medio después de la llegada de los puritanos. Thanksgiving se hizo fiesta oficial en el siglo XIX gracias a Lincoln.

Thanksgiving siempre se celebra el último jueves de noviembre. Es el día con más trafico aéreo en Estados Unidos. Es imperativo ir a casa en esta fecha.

Los únicos que curran son los servicios públicos, algunos privados y 8 equipos de la liga de fútbol americano (NFL) que juegan ese día.

Por supuesto que televisan los partidos y los anuncios suelen ser muy divertidos.

Normalmente hacen puente el viernes después de Thanksgiving porque empieza el black friday shopping: el primer día de las compras navideñas.

Los grandes almacenes atraen a las masas con sus rebajas (sales).

Se forman colas tremendas, incluso hay algunas grandes superficies que abren a partir de las 12 de la madrugada.


En España, algunos pubs irlandeses ofrecen el banquete de Thanksgiving. Merece la pena probarlo.

Lo básico consiste en un plato combinado de pavo (turkey) relleno de pan (stuffing) puré de patatas con salsa (mashed potatoes with gravy) y que no falten las verduras (vegetables).

De postre está la rica rica tarta de calabaza (pumpkin pie) con nata.

Happy Thanksgiving y a ver si el gobierno estadounidense se disculpa oficialmente de la matanza de los indios nativos y les devuelven algo de dignidad, que llevan años pidiéndola.